Helado de marihuana

ingredientes:
- 75 g de pistachos pelados y pulverizados, sobre los que se habrá rociado agua de rosas
- 3/4 partes de una taza de azúcar sin refinar
- 1/4 lirro de nata
- 1 cucharada de vainilla fresca
- 75 g de hojas de marihuana

preparación:
Se muele el cánamo en un almirez al tiempo que se le añade, muy poco a poco, agua caliente hasta conseguir una masa pegajosa que se dejará aparte. Se mezclan todos los demás ingredientes - excepto la nata- y se calientan a fuego lento. Antes de que lleguen a hervir se añade una taza de nata y se pone todo en la nevera. Cuando la masa está ya fría se le anaden las dos tazas restantes de nata junto con la pasta de cáñamo. Se revuelve bien todo y se coloca en el congelador. Y ya tendreis listo un helado perfecto para esos dias de verano. 

Caramelos de marihuana

        1) Una cucharilla de vainilla.
        2) Dos cucharillas y cuarto de azúcar moreno.
        3) Una lata de leche condensada.
        4) Una copa y cuarto de azúcar moreno.
        5) Un poquito de sal.
        6) Y una copa de mantequilla de marihuana.

pasos a seguir:
       
        1) Para empezar calienta la bandeja del horno a una temperatura bastante baja ya que las temperaturas altas hacen decrecer el nivel de THC y con ello la potencia del caramelo de marihuana.
        2) Añade la mantequilla de marihuana.
        3) Una vez de la mantequilla de marihuana se fundido añade el azúcar moreno. Remueve esta combinación hasta que esté completamente mezclada.
        4) Gradualmente añade suavemente en la dulce y condensada leche. Hay que remover constantemente para que no queden grumos. 
        5) Cuando preparamos estas recetas médicas tenemos que estar seguros de usar un medio muy poco caliente a una temperatura muy baja para quien los elementos y principios activos de la marihuana se mantengan lo más posible.
       6) Recalienta tu horno a unos 100° una vez esté listo metemos la masa que debería estar lista en 12 – 15 minutos así que el caramelo empiece a quedarse duro. Mantén tus ojos en todo momento mirando al horno para asegurarte de que el caramelo no se quema y para asegurarte también de cuando se empieza endurecer para quitarlo ya. Si no hacemos esto puede que el caramelo empieza tardes. Una vez tengamos una plancha sólida de caramelo lo quitamos del calor y lo rociamos con extracto de vainilla. Recomendamos poner los caramelos en una bandeja de Pyrex ya te queda muy guapo y es muy fácil de cortar y servir.

Y ya tenemos listos unos caramelos de marihuana ricos ricos ricos!

Cocktail de marihuana y lima.

1- Cucharadas pequeñas de concentrado de marihuana o 60 ml de licor de marihuana

2- 125 ml de zumo de pomelo.

3- 60 ml de agua sin gas.

4- 60 ml de zumo de lima.

5- 250 ml de agua con gas.

6- 50 g de azúcar.

7- 10 hojas de menta picadas.

8- hielo granizado.

Aceite de oliva con cánnabis

Se maceran en un sitio oscuro unos 20 gr. de cánnabis en un litro de aceite de oliva de buena calidad durante un mes aproximadamente. Transcurrido este tiempo se cuela y ya está listo para consumir. Una manera alternativa más rápida es la extracción al baño maría, con las mismas proporciones pero en este caso se pone al baño maria durante tres horas, se deja enfriar una noche y se cuela.

¿Como hacer mantequilla de marihuana? (ingrediente principal para las recetas con marihuana)

La mantequilla de marihuana se usa en gran cantidad de recetas de repostería cannábica. Es fácil de hacer, y a la vez conseguimos aprovechar las hojas que nos han sobrado después de hacer el manicurado a las plantas de marihuana. Y si hemos tenido la mala suerte de que nos han salido machos en nuestro cultivo, podemos reaprovecharlos a pesar de su menor contenido en THC, y darles un mejor fin que el de tirarlos a la basura.

Para realizar mantequilla de marihuana necesitaremos los siguientes ingredientes:

-1/2 litro de agua

-250gr. de mantequilla

-marihuana (cantidad a elegir)

Primero debemos cortar en pedazos pequeñitos las hojas de marihuana. De esta forma lassustancias psicotrópicas se mezclarán mejor con el agua, y después con la mantequilla.

Después ponemos a hervir un cazo con medio litro de agua. Cuando esta esté hirviendo,añadimos la mantequilla y las hojas de marihuana. Durante este proceso el THC de la marihuana se mezclarán con el agua hirviendo y con la mantequilla, que ya se habrá derretido. La cantidad de marihuana que debemos añadir variará según lo fuerte que queramos que salga la mezcla. Una medida orientativa puede ser la de 30 gramos de marihuana por cada 250 gr de mantequilla. Aunque yo recomiendo que vayamos aprendiendo la medida ideal probando y viendo los efectos que tiene en nuestros invitados la repostería y los postres que hagamos con nuestra sabrosa mantequilla

Durante 30 o 40 minutos debemos ir removiendo la mezcla mientras mantenemos el fuego. Durante este proceso el olor puede ser algo fuerte, así que tened cuidado si queréis ser discretos.

Cuando acabemos, nos prepararemos para colarlo todo. Debemos colar la mezcla de marihuana y mantequilla y echarla en el un recipiente. Así conseguimos separar las hojas y los restos de la planta, y obtenemos de esta forma una mezcla limpia de impurezas. Escurrimos bien las hojas que se quedan en el cazo para no perder ni un ápice de sustancia

Después metemos la mezcla ya colada en el congelador y esperamos 6 horas como mínimo. Lo que ocurrirá es que la mantequilla y el agua que pudiese quedar se separarán en dos capas mientras se van congelando. De esta forma podremos separarlas fácilmente cuando saquemos la mezcla del congelador.

Eso sí, tened cuidado cuando déis a probar los platos hechos con esta mantequilla a vuestros invitados. Los efectos suelen tardar media hora en aparecer, ¡y alguién puede darse un buen atracón pensando en que la mantequilla no le da subidón!